Metin's

Referenzen

 

 

Metin’s Referenzen

Das sagen Sterne – und Tv-Köche

“Metin Calis verfügt neben seiner jahrelangen Erfahrung als Spitzenkoch über eine ausgeprägte kreative Ader. Sein virtuoses Spiel mit orientalischen aromen und kräutern ist sein Markenzeichen–ob im Barbecue-bereich oder in der Eventgastronomie.”

–Tristan brandt

“Metin ist nicht nur ein geiler Koch und sehr guter Freund, er hat auch das herz am rechten fleck–und zwar ein ganz grosses! Metin rockt (sagt nicht nur) sein FReund ole.”

–Ole Plogstedt


Das sagen Kunden

 “Wir haben zur Geburtstagsfeier mit 100 Gästen tolles Fingerfood und ein großartiges Buffet bekommen. Absolut genial war das rosa gegrillte Roastbeef mit super Soße! Es gab grandios lecker gewürzten Lachs und saftige Garnelen. Zarte Schweinmedaillons und perfekt gegrilltes Reh  und Wildschwein. Für meine Gäste war das traumhaft, so perfekt zubereitetes Grillgut zu genießen. Das Ganze zu einem völlig stimmigen Preis – Leistungsverhältnis mit einer sehr professionellen Beratung. Es hat allen sehr gut geschmeckt! Metin kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen! Vielen herzlichen Dank, gerne wieder!”

Ralf Kabel – Immobilienberater Century21 Metropol Immobilien 

“Metin hat für unsere Hochzeitsfeier mit 120 Gästen gekocht. er kochte sehr sauber, zuverlässig und geschmackssicher eine klassisch – mediterrane Küche mit einer Vielzahl an Vorspeisen. Das Ganze auf höchstem Niveau und mit eigener Handschrift. Hervorragendes Essen mit allem, was das Herz begehrt! Außerdem wunderbar zarter Lachs, leckeres Gemüse und Beilagen, sehr gute Saucen und 1A Fleisch. Auch der Service war immer freundlich, zuvorkommend und zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Metin ist ein Meister, der seinesgleichen sucht, mit viel Liebe zum Detail und Begeisterung für den Gast. Wir waren alle glücklich und rundum zufrieden.”

Hans-Jörg Fischer, Saxophonist “The Busters” / “Farin Racing Team”

“Metin hat aus unserem Gartenfest( 50 Gäste )   ein kulinarisches Feuerwerk gemacht. Die Qualität  und der Geschmack waren Spitzenklasse, alle Gäste waren begeistert. Wir mussten uns um nichts kümmern, sensationell schnell, professionell und dabei noch unglaublich gut gelaunt! Und hinter- her war alles super aufgeräumt! Selten haben wir ein eigenes Fest so entspannt genossen!” 

DRes. Roelof Und Ute Platenkamo, Angelbachtal

“In all den vielen Jahren, die ich Metin als Freund zu schätzen weiß, habe ich ihn nie, ja niemals verschlossen vor Veränderungen, neuen Wegen, Produkten oder neuen Techniken erlebt. Er hat sich die Neugier für sich selbst bewahrt, erlaubt Kind zu bleiben. Das was uns Köche ausmacht, das Gefühl, es zu lieben was man tut, um jeden Tag ein kleines Stück besser zu sein als zuvor. Und all das mit einer Herzlichkeit, die seinesgleichen sucht…Jedes Event mit ihm ist Kurzurlaub, denn es geht nur um eins, Freude zu verbreiten mit dem was uns Freude bereitet…Menschen glücklich zu machen, mit der uns selbst auferlegten Passion. Danke dafür dein Freund Timo.”

Timo Fritsche, Küchenchef Restaurant La vie Bei thomas Bühner – Osnabrück


Das reicht dir noch nicht?

Hier findest Du noch einige Links zu Referenzen von Metin Calis, spätestens danach solltest Du völlig überzeugt sein: